Tujuhbahan utama yang ditambahkan ke kuah santan — melinjo, daun melinjo, labu siam, kacang panjang, terong, nangka, dan tempe — memiliki makna simbolis yang diturunkan dari suku katanya ResepLodeh Kikil dan Nangka Muda untuk Lauk Makan Siang; 3 Cara Masak Lodeh agar Santan Tidak Pecah; Resep lodeh rebung. Bahan: 300 gram rebung, cuci bersih, potong-potong; 2 buah terong ungu, dipotong-potong; 200 gram tempe, dipotong kotak; 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong 1 Rebus santan bersama bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, lengkuas, dan daun salam, masak sampai mendidih. 2. Masukkan tempe busuk (tempe kemarin) dan ebi, aduk sampai matang. 3. Tambahkan terong, daun melinjo, taoge, petai, dan cabai hijau, masak sampai layu, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat. 100gr tahu pong, potong-potong 1 papan petai, kupas kacang panjang, terong, dan labu siam secukupnya Bumbu halus: 3 butir kemiri, sangrai 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1 sdt ebi 1 sdt terasi Bumbu utuh: 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 10 buah cabai rawit utuh 2liter santan encer dari 2 butir kelapa 300 gram labu siam, potong 200 gram nangka muda, potong 100 gram daun melinjo muda 8 kacang panjang yang dipotong-potong 3 cm lengkuas 3 buah cabai hijau, iris 2 lembar daun salam 2 sendok makan garam 2 sendok teh gula merah sisir (bisa diganti gula pasir) 1 buah terong, potong Masukkankentang dan wortel, masak sampai setengah matang. Tambahkan kacang panjang, kacang merah, belimbing wuluh, garam, dan gula pasir, masak sampai matang. Angkat. Sajikan bersama nasi putih hangat. Itulah makna dan sejarah sayur lodeh yang dianggap sebagai makanan penolak bala oleh masyarakat Jawa, lengkap dengan resep dan cara membuatnya. LodehTerong Ijo Tahu Tempe. terong ijo, potong2 (saya pake terong ijo kecil) • tahu, potong2 • tempe, potong2 • cabe keriting, potong2 (saya 12 cabe rawit) • terasi bakar (boleh pake udang rebon 2 sdm) • daun salam • lengkuas geprek • bawang merah iris2. Vey Alodia's Kitchen. 880resep sayur lodeh terong jagung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur lodeh dan masakan sehari-hari lainnya. ResepSayur Lodeh Tanpa Santan. #EnakBisaSehat #MasakanBersantanTanpaSantan #CookpadCommunity_Jakarta #BerbagiKebaikan #sayurlodeh #resepsimple #nes_kitchen #fibercreme Sayur Lodeh adalah salah satu sayur favorit kami namun jarang dibuat karena menggunakan santan pada kuahnya 😃 maka untuk Sayurlodeh sederhana. pepaya muda (me mulai matang) • tempe ukuran kecil potong-potong • terong potong-potong • cabe merah keriting iris serong • santan instan (2 00 ml) • air • Garam,gula,merica dan kaldu jamur/penyedap • Minyak untuk menumis. 45 menit. 4-5 orang. Arlina. bgFS.